Was für den einen die bildliche Kunst, ist für den anderen die Kochkunst.
In unregelmäßigen Abständen präsentieren wir in Zukunft im „Port Culinar“ ausgewählte Künstlerinnen und Künstler, die mit der gleichen Leidenschaft zu Werke gehen, wie Mario Laabs in der Küche seines neuen Restaurants „Port Culinar“ über dem Robbe & Berking Museum.
Zur Premiere dieser neuen Ausstellungsreihe mit dem jungen Künstler Henrik Becker laden wir Sie und Ihre Begleitung ganz herzlich ein.
Sollten Sie am 05. April im Port Culinar zu Mittag essen reservieren Sie gerne einen Tisch bei uns.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ab sofort neu: Unser Degustationsmenü bei Port Culinar – eine kulinarische Reise durch sechs erlesene Gänge, kreiert von unserem Küchenchef Mario Laabs. Lassen Sie sich von feinen Aromen und perfekt abgestimmten Gerichten verzaubern:
ROTE BETE | EINGELEGTE BIRNE | GEBACKENER FETA | KAMILLE | HASELNUSS
JACOBSMUSCHEL | LITSCHI | ZITRUSFRÜCHTE | BLUMENKOHL | SEPIA CHIP
BUTERNUTKÜRBIS | SCHNITTLAUCH SAUCE | ALGENCAVIAR | GEBRANNTER LAUCH
FILET & GESCHMORTES VOM RIND | KALBS JUS | GEBACKENE PAPRIKA | KARTOFFEL
ROHMILCHKÄSE VOM HOF BACKENSHOLZ | FRÜCHTEBROT | TRAUBENSENF
SCHOKOLADEN CREMEUX | MANDARINENGEL | KARDAMOM EIS
Wählen Sie:
4 Gänge ohne Raviolo & Hummer – 79 €
5 Gänge ohne Raviolo – 99 €
6 Gänge – 129 €
Verfügbar von Montag bis Sonntag abends im Restaurant.
Unsere Fienkost Shop für euch geöffnet
FIENKOST.SHOP
Der Fienkost Shop ist mit in die neuen Räume nach Flensburg gezogen. Direkt im Port Culinar, könnt ihr unsere selbstgemachten Produkte direkt nach eurem Besuch mit nach Hause nehmen. Neben unseren eigenen Produkten haben wir auch andere regionale Produzenten im Angebot. Zum Beispiel die coolen Produkte von Genusswerke Henes aus Schleswig.
Kleiner Reminder an dieser Stelle: Denkt jetzt schon an Weihnachten. Gerne beraten wir euch auch oder stellen Präsentkörbe für euch zusammen. Perfekt auch als Kundengeschenke.
Erfolgreiche Eröffnung von Port Culinar
Port Culinar – Ihr Restaurant in Flensburg für kulinarische Genüsse in stilvollem Ambiente! Unter der Leitung von Inhaber Mario Laabs und in Zusammenarbeit mit Vermieter Oliver Berking genießen Sie hochwertige Speisen aus regionalen Zutaten sowie internationale Köstlichkeiten, begleitet von einem exklusiven Getränkeangebot. Ob für einen besonderen Anlass oder einen entspannten Abend – lassen Sie sich bei uns verwöhnen und erleben Sie den perfekten Mix aus Genuss und Gastlichkeit. Reservieren Sie jetzt und freuen Sie sich auf einzigartige Geschmackserlebnisse direkt an der Förde.
ENTE.GUT.ALLES.GUT
Wie wäre es mit einer leckeren Weihnachtsente an Heiligabend? Zubereitung zu stressig? Nicht im Port Culinar. Ihr könnt bei uns eine Weihnachtsente inkl. Beilagen vorbestellen!
All about Ente:
Markeruper ganze Ente mit Apfel und
Wintergemüse gefüllt. Für 2-3 Personen 129€.
Die Ente ist bereits vorgegart und kann mit der beigelegten Anleitung entspannt fertig zubereitet werden. Nach Abholung ist die Enten-Box 5 Tage im Kühlschrank haltbar und somit sogar nach Weihnachten noch geniessbar.
Einfach bis zum 17.12. Online oder Telefonisch bestellen und am 23.12. zwischen 14-21 Uhr abholen!
Wichtig am 23.12. bieten wir kein a la carte an, sondern nur unser gemütliches Punschen mit kleinen Snacks!
Also save the Date, kommt vorbei und reserviert euch eure Weihnachtsente für weniger Stress ums Essen am Heiligabend.
